3月に入り、朝晩も少しずつ暖かくなってきましたね。
それに伴い活動量が増える時期でもありますが、思わぬお体の不調や痛みが出やすくもなります。どうぞ無理をなさらず、体調管理に気をつけてお過ごしください。
なお、3月20日(金・春分の日)はお休みとさせていただきます。
ご不便をおかけいたしますが、何卒よろしくお願いいたします。
コラム
古岩井整骨院のコラム、本日のテーマは「大根の良さ」についてです。
秋から冬にかけて旬を迎える大根は、日本の食卓に欠かせない身近な野菜です。その魅力は、さっぱりとした味わいだけでなく、体にうれしい成分が豊富に含まれている点にあります。大根特有の辛味成分であるイソチオシアネートには、抗菌作用や消化を助ける働きがあり、食欲を刺激しながら胃腸の調子を整えてくれます。
さらに、大根の根の部分にはアミラーゼというデンプン分解酵素が含まれており、二日酔いや胃もたれ、胸焼けといった不快な症状の緩和に効果的とされています。焼き魚や天ぷらに大根おろしが添えられているのは、味の相性だけでなく、消化を助けるという理にかなった理由があるのでしょう。
大根の選び方
おいしい大根を選ぶポイントは、全体が白くきめ細やかで、ハリと重みがあるもの。先端部分は緑黄色野菜に分類され、特にビタミンCが豊富です。そのほかにもビタミンB1・B2、カルシウム、鉄分などを含み、部位ごとに異なる栄養を楽しめます。一本でさまざまな健康効果が期待できる大根を、ぜひ日々の食事に上手に取り入れてみてください。
今日のテーマは「大根の良さ」でした。
今週の1枚
研修のため上田を訪れました。
朝早い時間帯で、上田駅の駅舎がやわらかな朝日に照らされ、静かに輝いています。

