急に寒くなっていましたね。
お正月のお休みは以下になります。
12月31日（日） お休み
1月1日（月） お休み
1月2日（火） お休み
1月3日（水） 午前中のみ
1月4日（木） 通常通り
以上になります。よろしくお願いします。
コラム
古岩井整骨院のコラム、今週は「大根の良さ」です。
冬は、鍋や煮物などで活躍する大根の最もおいしい季節です。
大根は旨みを吸収してくれるだけでなく、健康にも良い影響を与えてくれます。
大根の効能は？
大根の効能で注目されるのが、のどの炎症を和らげる作用です。
これは、辛み成分によるものです。
次にダイコンの成分の一つであるアミラーゼは胸やけや胃酸過多に影響があります。
おいしい大根を見分けるコツ
大根は本来秋から冬に収穫されます。
この大根のおいしい物を見分けるコツは次のようなものが挙げられます。
- 根の部分：白い
- 全体的にハリツヤのあるもの
実は緑黄色野菜
大根は、確かに根の部分が単色野菜です。
しかし、大根は根だけでなく葉も食べられます。
葉っぱの部分が緑黄色野菜でたくさん葉のついているものがおすすめです。
大根の葉っぱも炒め物やみそ汁などで楽しみましょう。
今週の1枚
篠ノ井のぼけよけ弘法大師です。
奥に弘法大師の立像がありました。
